Bordeaux trendy

Loin du classicisme hérité de son histoire comme de son architecture, Bordeaux prend
la tangente. Jouant chaque jour un peu plus la carte de la proximité avec la Garonne, la ville se dessine comme un Eldorado de l’innovation : food courts à l’américaine émergeant dans des zones en friches, écoquartiers ouverts sur l’horizon, tables boudant le tradi au profit du trendy. Accolées à la Cité du vin, emblème tout en rondeurs de ce changement de cap, les Halles de Bacalan se veulent la vitrine d’un art de vivre dépoussiéré, tandis que les Bassins à flot ressuscitent le passé maritime à travers
la transformation d’anciens entrepôts en lofts et autres lieux alternatifs. D’un coup de tram, le Bordelais s’invite alors sous les guirlandes d’une guinguette côté Bastide avec le même enthousiasme que pour piocher une bourriche d’huîtres au marché des Capucins ou applaudir Elton John sous les lumières de l’Arkéa Arena, nouvelle salle de spectacle de la métropole bordelaise. Tour de piste en quelques adresses: Fleurs de Mars, Le Shop, Chez Dupont, Frida, Total Heaven, Les Chantiers de la Garonne, Le Garage Moderne…

Texte Anne-Charlotte De Langhe à lire en intégralité ici…

À Bordeaux.

Pour Les Échos Week-end,  juin 2019.