Texte Jean Berthelot de La Glétais à lire ici…
À Cala Rossa, Porto Vecchio, Corse.
Avec le chef Pascal Cayeux.
Pour Instants, le magazine de Relais & Châteaux.
Auteur : Magali Maricot
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La Route des Vins
Château Guiraud, Château Haut-Bailly, Château Sigalas-Rabaud.
Pour Sud Ouest BDX, automne-hiver 2018-2019.
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L’affaire Pierre Dubois
En 1993, le corps de Denise Descaves, principale d’un collège près de Troyes, dans l’Aube, était retrouvé sans vie. Au terme d’un improbable parcours judiciaire ponctué de trois procès, c’est l’un de ses collègues, Pierre Dubois, qui a été condamné pour ce meurtre. Les membres de l’ancien comité de défense de ce dernier, vingt-cinq ans après les faits, n’en démordent pas: l’ancien enseignant n’a pas pu commettre cet acte. Patricia Bizzari (photos), l’un de ses soutiens les plus actifs, lutte toujours pour faire connaître la vérité.
Texte Jean Berthelot de La Glétais, paru dans SANG-FROID n°11 – 11/2018, à lire ici
À Troyes.
Avec Patricia Bizzari.
Pour Sang Froid, novembre 2018.
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Nicolas Nguyen Van Hai
Arrivé à la tête du Chapon Fin, à Bordeaux, en 2014, Nicolas Nguyen Van Hai s’est donné pour objectif de redonner à ce restaurant l’étoile perdue la même année, sans pour autant en faire une obsession..
Texte Jean Berthelot de La Glétais.
À Bordeaux.
Avec le chef Nicolas Nguyen Van Hai.
Pour Sud Ouest Mag, octobre 2018.
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Du foin dans les bottes
« Plus tard, je serai bergère… »
En retombant sur son journal intime d’enfant, Sariah Monclin a retrouvé une vocation bien enfouie. Elle change alors de vie pour élever des chèvres et produire du fromage.
Texte Jean Berthelot de La Glétais.
À Cubnezais.
Avec Sariah Monclin.
Pour Sud Ouest Mag, octobre 2018.
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Confluent d’Arts 2018, Goran Bregović
Pour ne plus dépendre uniquement du vin ou pour faire connaître leur domaine, les viticulteurs sont nombreux à se diversifier.
Comme le Château de La Rivière et son festival Confluent d’Arts, un événement culturel incontournable qui attire des musiciens aussi prestigieux que Goran Bregovic…
Texte Jean Berthelot de La Glétais.
Au Château de La Rivière.
Pour Sud Ouest Mag, septembre 2018.
Magali Maricot 