Exigeantes et passionnées, Joséphine Duffau-Lagarosse et Prisca Courtin-Clarins conjuguent leurs talents pour relancer le premier grand cru classé Beauséjour J. Duffau Lagarosse, petit bijou très en vue.
Texte Béatrice Brasseur.
À Saint-Émilion.
Pour Les Échos Série Limitée.
Sur la côte sud des Landes, de Capbreton à Seignosse, l’océan et la forêt attirent les amoureux de nature et de surf. Qui y trouvent le cool californien sans traverser l’Atlantique. De préférence
en arrière-saison.
Côte Landaise, juillet 2022.
Pour Les Échos Week-end.
CUEILLEURS DE POMMES DE PIN, L’AVENTURE AU QUOTIDIEN
Ils sont quelques dizaines en France: les cueilleurs
de pommes de pin prennent tous les risques pour extraire des hauts feuillages les graines qui permettront de planter les nouveaux arbres de construction.
Texte Fanny Guyomard.
Massif des Landes, hiver 2022.
Pour Les Échos Week-end.
Le chef-d’oeuvre de Bruno Borie.
Classique et contemporain, c’est le pari du propriétaire
de Ducru-Beaucaillou pour son grand cru classé comme pour son château, un écrin d’art et de design qui porte haut ses couleurs.
Texte Béatrice Brasseur.
À Saint-Julien-Beychevelle.
Pour Les Échos Week-end, 4 juin 2021.
De grands châteaux consacrent une partie de leurs plus belles vendanges à un millésime casher. Une aventure humaine et commerciale destinée aussi à éduquer les observants aux vrais plaisirs du vin. Au Château Vieux Taillefer, propriété de Catherine et Philippe Cohen, 10% de la production est consacrée au vin casher.
Texte Anne-Charlotte De Langhe à lire ici…
À Saint-Émilion.
Pour Les Échos Week-end, avril 2021.
Les vignerons du monde entier misent de plus en plus sur le design de leurs étiquettes et de leurs bouteilles. Ambition affichée : raconter une histoire, mais aussi surprendre les amateurs éclairés et conquérir les néophytes. Quitte, parfois, à nager à contre-courant pour sortir de la cave…
Confrontés à la flambée du thermomètre, qui n’exclut pas le gel printanier, les viticulteurs n’ont d’autre choix que d’innover. Ils changent de méthodes de culture et introduisent de nouvelles variétés plus endurantes, en jouant parfois avec la lettre de la réglementation. Etat des lieux d’une filière en pleine crise climatique…
Texte Anne-Charlotte De Langhe à lire ici… et ici…
À Bordeaux.
Avec Sophie et Stéphanie Javel, cofondatrices du studio bordelais Exceptio, Jean-Pierre Amoreau, propriétaire du Château Le Puy (bordeaux-côtes-de-francs) et Agnès Destrac-Irvine, en charge du projet Vitadapt.
Pour Les Échos Week-end, septembre 2019.
Loin du classicisme hérité de son histoire comme de son architecture, Bordeaux prend
la tangente. Jouant chaque jour un peu plus la carte de la proximité avec la Garonne, la ville se dessine comme un Eldorado de l’innovation : food courts à l’américaine émergeant dans des zones en friches, écoquartiers ouverts sur l’horizon, tables boudant le tradi au profit du trendy. Accolées à la Cité du vin, emblème tout en rondeurs de ce changement de cap, les Halles de Bacalan se veulent la vitrine d’un art de vivre dépoussiéré, tandis que les Bassins à flot ressuscitent le passé maritime à travers
la transformation d’anciens entrepôts en lofts et autres lieux alternatifs. D’un coup de tram, le Bordelais s’invite alors sous les guirlandes d’une guinguette côté Bastide avec le même enthousiasme que pour piocher une bourriche d’huîtres au marché des Capucins ou applaudir Elton John sous les lumières de l’Arkéa Arena, nouvelle salle de spectacle de la métropole bordelaise. Tour de piste en quelques adresses: Fleurs de Mars, Le Shop, Chez Dupont, Frida, Total Heaven, Les Chantiers de la Garonne, Le Garage Moderne…
Texte Anne-Charlotte De Langhe à lire en intégralité ici…
À Bordeaux.
Pour Les Échos Week-end, juin 2019.
Magali Maricot 